今、ネギ坊主が真っ盛り（原種下仁田ネギ）
投稿者: 進＠ぜいたく庵 投稿日：2007年05月09日
大きく育ったネギ坊主！もうすぐ種の収穫になります。
冬に質の良いネギだけを選別して残しておき畑の隅に植えておきます。
春先にさらに素性の良いネギだけをこうして種取り用に育てます。
この時期まで見事に大きく育ったネギは、ネギ坊主に種をたくさん付け弾けています。
春先のネギ苗の小さいネギ坊主はてんぷらにすると美味しいとか・・・。
このネギ坊主は元から結構大きめですけど・・・。
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