台風の影響が・・・！

いよいよ下仁田ネギの出荷が始まりました。
まだ、掘り取りが本格的ではない為、出荷量は控えめですが、
12月からは一気に出荷量が増える予定です。
今年は10月の中旬までは、良い感じで成長していたように見えましたが、
雨の影響がだんだん出てきて、10月後半の2週続けて上陸した台風以降、
急激にネギの穂先が枯れてきてしまったようです。
11月になってから急に寒くなり、穂先はどんどん枯れこんできています。
霜にあたるとおいしさが増す下仁田ネギですが、見た目は枯れたネギの為、
鮮度が悪そうですが、けっして鮮度が悪い訳ではありませんので、見た目で判断しないでね・・。(^_^;)

今年も始まります。

今年も下仁田ネギの出荷が始まります。
早々にご注文頂いたお客様・・・ありがとうございます。
今年は、出荷作業場のスペースを少し広げました。毎年、雨や雪が降った時にはネギや出荷段ボールを濡らさないようにしなくてはならず、出荷作業のスペースが狭くて、大変な状況でした。また、強風の時も（群馬のからっ風は有名ですが・・）これまた大変なんです。
そこで、今年は思い切ってテントを足しました。
これで雨・風・雪（12月には1～2回）でも大丈夫かな・・。